Mjøl & Meir - vår nye stolthet
Ulshav sin nye avdeling Mjøl & Meir - Mat, mennesker og atmosfære
TLF: 47482717Inkluderingsbedriften Ulshav har tatt nye skritt og satser på sosialt entreprenørskap innenfor baking og kaffe for å inkludere stadig flere mennesker i arbeidslivet, i et utdanningsløp eller rett og slett i samfunnet. Ulshav driver sin utvikling og vekst for å møte mennesker der de er og med de behov og interesser de har. Vi vil legge til rette for å kunne møte NAV sine satsingsområder på en god og offensiv måte, slik at vi møter menneskene det gjelder med respekt, omtanke og synlighet.
Mjøl & Meir er opprettet for å kunne jobbe mer utadrettet, for å vise mer igjen, for å skape interesse og være attraktiv for et bredt spekter av mennesker. Avdelingen gjør at Ulshav har mange og sammensatte områder innenfor serviceområdet å tilby praksis, arbeid og opplæring i. Mjøl & Meir vil sammen med de andre avdelingene ved Ulshav gi gode muligheter for mennesker som er i et utdanningsløp og trenger lærling- eller lærekandidatplass, for mennesker som av en eller annen grunn er satt utenfor arbeidslivet og som ønsker å jobbe seg tilbake, for mennesker som mottar trygd og som ønsker å bidra i samfunnet for seg selv og andre, eller for mennesker som er nye i landet og trenger å praktisere språket og arbeidet, kort sagt; Mjøl & Meir = Mennesker & Muligheter.
Mjøl & Meir er med og hever tilbudet i et sentrum som kanskje mer og mer fremstår som et regionsentrum, et sentrum som har stadig flere brukere som har opplevd urbane tilbud og trender, og som ser etter det ekte og enkle der det lille ekstra blir vektlagt. Nettopp det lille ekstra i service og omtanke, er det Ulshav vektlegger i sine tjenester og produkt, noe som kommer kundene til gode enten de får levert ved, utført et oppdrag av snekkeravdelingen, mottar jobbfrukt eller handler brød og kaffe på Mjøl & Meir.
For å realisere avdelingen med handverksbakeri og lokalt brent kaffe fra utvalgte gårder, har Ulshav sikret seg lokaler i hjertet av Ulsteinvik med kort veg til både kaikant og kulturhus. Vareutvalget vil innby både til å sette seg ned i våre 70-tallslokaler, slå seg ned med ulltepper på vår utebenker, eller ta kaffe og scones med på rusling i Saunesparken eller langs den nye kaikanten.
Arbeidslederne ved avdelingen har vært en uke hos Schakenda på bakeriet i Lom, for å forsøke å plukke opp noen gode råd fra en som virkelig vet hva det vil si å bake, og etter noen tusen brød begynner teknikken å sitte. For å være sikre på å ha en kaffe som kan stille "alle" sine forventninger til smak og opplevelse, har vi fått med oss Jacu kaffebrenneri i Ålesund til å levere oss kaffen. Jacu, ved Anne Birte og Oliver, er lidenskapelig opptatt av kaffe og kvalitet, samtidig som de er engasjert i å drive entreprenørskap innenfor sosialt arbeid, noe som sammenfaller med Ulshav sitt mål om å "...være en ressurs for å utvikle andre sine ressurser....".
I oppbyggingen av den nye avdelingen har hele Ulshav vært engasjert; Der snikkeravdelingen har utformet og laget "alt" av inventar.
Det er med stolthet vi kan ønske velkommen til et sted med særpreg, med utsøkt kvalitet og med en atmosfære som ønsker å tilfredsstille mer enn bare den fysiske sulten "Mennesket lever ikke bare av brød alene.."
14.11.13
16:05
